1. Vul je glas met ijs
2. Pers een halve limoen uit in het glas en voeg het gemberbier toe
3. Voeg nu voorzichtig de rum toe over de achterkant van een lepel zodat je een mooi laagje erbovenop krijgt
4. Garneer met een partje limoen
5. Optioneel: laat een paar druppels Angostura Bitters op het ijs vallen voor extra diepte